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脾胃虚弱的人很适合吃些牛肚,秋葵的特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,和牛肚一起炒脆脆的很美味。口感劲道的牛肚,搭配清香美味的秋葵,营养丰富又十分健康,特别适合家常制作。这样美味的秋葵炒牛肚就做好了,吃着非常的美味,秋葵焯水后颜色鲜艳,牛肚煮过有五香味,吃着脆脆的,喜欢的朋友就试试吧。这菜再贵也要买,多给孩子吃它,补钙质长个头,简单易学非常好吃。

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将卤好的牛肚丝与秋葵搭配一起炒,制作起来很简单,但吃起来是香辣爽脆,咸鲜可口,营养和味道都非常高,比起花上很长时间精心准备出来的一道菜还要合胃口,是上班族更佳的选择,简单易学,方便不费事。

脾胃虚弱的人很适合吃些牛肚,秋葵的特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,和牛肚一起炒脆脆的很美味。

秋葵是一种高保健类食材,它里面含有丰富的营养元素,常吃对身体有极高的养生价值。那么今天为大家分享一道秋葵炒牛肚丝。口感劲道的牛肚,搭配清香美味的秋葵,营养丰富又十分健康,特别适合家常制作。

这菜再贵也要买,多给孩子吃它,补钙质长个头,简单易学非常好吃。

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【秋葵炒牛肚丝】

开始制作:

第一步、先将所有食材都准备好,将生牛肚清洗干净,放入高压锅中,加入盐、料酒、老抽、香料,盖盖炖煮十五分钟左右(这里想省略步骤就去买卤好的牛肚来)

第二步、再锅中倒入适量清水,等水烧开之后,锅中加入少许盐和油,将秋葵放入锅中焯烫个一分钟捞出沥干;

第三步、将焯烫好的秋葵捞出放凉之后,再将其对半切开,放入盘中备用;

第四步、将煮好的牛肚捞出放凉之后,将其切成比较细的长条;

第五步、平底锅烧热,锅中倒入适量的食用油,等油热后,放入葱姜蒜和小米辣,爆出香味,将牛肚倒入锅中,加入适量的生抽,煸炒至上色之后,倒入秋葵;

第六步、在锅中加入适量的盐,翻炒至食材完全均匀之后,即可盛出装盘;

这样炒出来的秋葵和牛肚丝不仅美味,而且也很有营养。特别是秋葵,它含有大量的果胶和多糖,这些物质能够促进胃液分泌,有一定提升食欲的作用。

秋葵的钙含量也特别高,草酸含量非常低,常吃能够帮助人体补充钙元素,有助于预防缺钙和骨质疏松等。有助于钙质的吸收和消化,增长个头的作用,而且对于肝脏健康有帮助。

这样美味的秋葵炒牛肚就做好了,吃着非常的美味,秋葵焯水后颜色鲜艳,牛肚煮过有五香味,吃着脆脆的,喜欢的朋友就试试吧。这菜再贵也要买,多给孩子吃它,补钙质长个头,简单易学非常好吃。

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