凯发在线注册官网地址·11.25 国际素食日|没想到吃素竟然有这么大的福报!

每年11月25日为“国际素食日”,1986年印度发起群众性的素食运动,当年全球就有950万人积极响应,之后逐渐发展为一个世界性节日。“国际素食日”主要目的是:以关怀动物为基础,推广植物性饮食取代动物性饮食。世界无肉日起源于1986年,一位印度的灵修圣者sadhu t.l. vaswani将保护动物的观念带进了印度。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。

凯发在线注册官网地址·11.25 国际素食日|没想到吃素竟然有这么大的福报!

凯发在线注册官网地址,每年11月25日为“国际素食日”,1986年印度发起群众性的素食运动,当年全球就有950万人积极响应,之后逐渐发展为一个世界性节日。

“国际素食日”主要目的是:以关怀动物为基础,推广植物性饮食取代动物性饮食。目前全球各地有数千万的人在这一天参与这个活动,利用群体的力量共同节制口腹之欲,不吃牛羊、猪、鸡鸭、鱼,以及任何动物或者肉制品,更不消费皮草等动物制品。

世界无肉日起源于1986年,一位印度的灵修圣者sadhu t.l. vaswani将保护动物的观念带进了印度。他不仅是个关怀动物的先驱者,也是位成功且热心的哲学家、教育家。vaswani生于1879 年11月25 日,位在hyderabad-sind,当他看到当时许多印度的人民生活于贫困与战争之中,动物苟延残喘在暴力杀戮之下,宛如一场人间的悲剧,他的心被重重的打击了,决定背负起拯救世人的任务。vaswani称自己为印度的谦逊仆人,为了开启印度的人们和生物更美好的生命,他奉献自己不遗余力。

vaswani认为每个生命都有心底小小的声音,那小小的声音是生命可贵之处,生存在这世界上的所有生物灵魂皆为平等,都有他存活的意义。生长在这块美丽的大地上,鸟和动物都是兄弟姊妹,不应该惨忍的杀害,人与人之间更是如此,为此,他致力于各种服务之中,热情的燃烧自己去帮助更多的生命。因为sadhu t.l. vaswani的努力,世人延续他的慈悲将保护动物的观念推广到了全世界,在11/25世界无肉日的这天,世界各国的素食团体无不费尽心思让更多的人们了解素食的好处,进而加入关怀生命,以植物性营养代替动物性营养的行列。 

珍惜生命的实践就从吃素做起,目前已有多个国家响应素食日这个概念,北美素食协会在每年的十月一日推动“一日一素”的活动;早在1985年美国就定春季第一天为“无肉日”,全球有越来越多的人受到这些节日的感化加入素食的行列。

每类颜色的食物都有“一技之长”,巧加利用都有其一定的保健作用。不同颜色的食物对应着不同的功效,你想知道自己适合吃什么样的食物吗?

紫色食物——抗血管硬化

美国戴维▪西伯博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患,要常与紫色食物“亲密接触”。

黄色食物——预防骨质疏松

黄色食物如胡萝卜、黄豆、花生、杏等富含两种维生素:一种是维生素a;另一种是维生素d。

维生素a能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防功效。故这些人群偏重一点儿黄色食物无疑是明智之举。

绿色食物——保护心脏

绿色蔬果中含有丰富的叶酸,而叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时,大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外,绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

黑色食物——预防心脑血管疾病

紫菜、黑米等黑色食物可明显降低动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外,黑木耳可防治尿路结石等。

白色食物——能安定情绪

冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等白色食物对调节视力与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。

红色食物——抗感冒

假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的侵袭,红色食物会助你一臂之力。

至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素a,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外,苋菜红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜等亦具此功效。

太虚大师:

“不食肉,杀念乃除;能除杀念,慈心斯成;能成慈心,祥和可致;能致祥和,灾厉自无。于是人生仁寿,皆可期于贤圣,世界清净,永能保其安乐。”

印光大师:

“凡学佛之人,有一必须注意之事即切戒食荤,因食荤能增杀机。人与一切动物同生天地之间,心性原是相等,但以恶业因缘,致形体大相殊异。若今世汝吃它,来世它又吃汝,怨怨相报,将世世杀机无有已时。”

星云大师:

现在举世流行素食文化,很多人藉助素食来保健、美容。根据医学研究,素食有益身体健康,而且可以培养耐力,养成温和的性格。一些吃素食的老和尚,他们每天早起到晚,整天莫不精神奕奕,究竟原因何在?素食最主要的是长养慈悲心,从心灵的净化来减少瞋怒,达到内心的安然、祥和。

对于西方素食文化,据我所知,在美国有一个市区只准卖素的不准卖荤的,他们也不是佛教信徒,全然是基于健康的立场而推广吃素。

佛教虽然是最早倡导素食,但是最初佛陀时代并非素食,因为当时是靠“沿途托钵”的方式乞食,信徒给甚么就吃甚么。中国佛教之所以提倡吃素的原因有二:

儒家所谓“见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉”。

佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。

另外有人说,植物也有生命,也有感情,若说不杀生,应该既不杀动物,也不杀植物才对。其实植物的生命是“生机”,生长的机能的意思,跟生命不同。生命是“有心”,你看猪,马、牛、羊要被宰杀的时候,会产生恐惧;而植物是“无心”,虽有生死的反应,但没有苦乐的感觉。所以杀生的界定,在于是否“有心”与“无心”。

吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。

圣严法师:

“事实上,肉食既伤慈悲,也的确有损健康,所以大乘经典如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食,严禁肉食。”

素食可净除法界体之无明怨气

净化整体社会风气

令一切有情众生

自然而得平静安稳之乐

小则利润个人之修养心性

清净心地中之污秽垢物

大则广创一个无争无夺之净土

11.25国际素食日

请为地球吃素一天

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